桐生あんずです

エンジニア二年生です。日常やプログラミングについて書いてます。

料理

ふるさと納税食品大量消費

誕生日ということで先日ふるさと納税で注文した食品を大量消費しようということで、冷凍していたネギトロ、漬けマグロ、むき海老(全てふるさと納税でやってきた食品たち)を解凍してネギトロマグロ丼と海老サラダを作って即席のあおさ味噌汁と豆腐と合わせて…

一度の食事で野菜を大量に使えると満足感がある

下の写真は今日作ったかぼちゃの煮付けです。半玉分切ってホットクックに必要な調味料と合わせて投下しただけで出来上がって便利。 3〜4日分ぐらい持ちそうな量のカボチャの煮付けができた pic.twitter.com/NEKhSF1gxy— 桐生あんず (@anzu_mmm) 2021年9月10…

フライパンで鶏むね肉グリルを作ったら想像以上に美味しかった

大学の先輩に教えてもらったレシピで鶏むね肉のグリルを作ったところ結構美味しくて感動した。 鶏胸肉グリルに挑戦しました pic.twitter.com/M17pCQKABH— 桐生あんず (@anzu_mmm) 2021年9月4日 ちゃんと美味しくて作りおきにならなかった(全部食べてしまっ…

私と麻婆豆腐

今年に入ってから麻婆豆腐をレシピをちゃんと見ずともスムーズに作れるようになったことに気付いた。 今年に入ってから一切レシピ見ずに麻婆豆腐作れるようになったので成長と捉えて良い気がする— 桐生あんず (@anzu_mmm) 2021年8月24日 2,3年前ぐらいから料…

薬味最強説

定期便で届いたおかわかめとつるむらさきをおひたしにしたところ、元の苦味が強すぎてこれでは食べるのが厳しい……という話になり、味噌汁に再調理した。 おひたしの味が微妙だったので味噌汁に無理やり錬成して食べようとしてるんだけどこれをやるのは普通な…

約7ヶ月の間でホットクックを100回ほど利用した話

今日の夕飯のおかずとしてゆで卵を作ろうとしたら、ホットクックがこれで100回目の利用であることを教えてくれた。 ホットクック、使って100回目だったらしく「使ってくれてありがとう、これからもよろしく!」と突然音声が流れてきてびっくりした— 桐生あん…

冬休み自炊スタート計画

こんにちは、桐生あんずです。 12/26から1/4まで冬休みだったのですが、プログラミングの勉強以外にも何かやりたいな〜と思い、やろうと思っても中々一人の時だとやり始めることがほとんどなかった料理の練習をしてみようと思いました。 経緯(なんで自炊をほ…

長野の郷土料理「鯖とたけのこ汁」を作りました

これはつくりおき Advent Calender 2017の16日目の記事です。 こんばんは、桐生あんずです。実は初の料理記事です。がんばります。 今回は長野県の郷土料理「鯖とたけのこ汁」を作ります。 材料は、 ・水800ml ・鯖缶1個(鯖成分多めにしたかったら2個でもOK)…